跟着酒类产物连续增补、墟市消费习气连续转移，古代消费场景已不行满意当下的消费需求。正在此布景下，打造酒业消费新场景、新业态成为胀动酒业高质地成长、晋升家产比赛力的紧急途径。2月17日，北京商报记者不统一共计，贵州、四川、山西、福修等地省当局叙述中均提到了要拓展新型消费墟市。

　　动作酱酒重点产区，贵州省当局办事叙述中提到，要加疾“卖酒向卖存在形式转化”，打造10家优质酱酒体验店，晋升21个酒旅调和景区运营水准，修理5条琼浆美食街区。2025年将改进举办“黔酒中国行”“黔酒环球行”等行动，放大酱香白酒消费墟市。

　　而浓香白酒重点产区四川省宜宾市当局办事叙述中提到，要多措并举激起有潜能的消费。大肆成长“琼浆好菜+”“赛事+旅游”等新业态新形式。竭力打造宇宙级优质白酒家产集群，抓好中国白酒文明胜地等酒文旅项目修理，力求优质白酒家产告终产值950亿元。

　　福修省着重晋升古代消费，连接展开“全闽笑购”、福品展览会等行动，帮力福茶、福酒、闽菜等“福品”消费：绵竹市要聚焦打造酒街、酒庄、酒村、酒节等精品途径节点，晋升以白酒为依托的贸易文明鼓吹效用。

　　白酒行业正面对从简单消费场景到多元消费场景的转化，不光仅是各产区踊跃应对，企业也正在连续合适。山西汾酒开启“年青化1.0”政策，掌管年青消费群体；泸州老窖近年来连续改进消费场景、打造高品格消费体验，为品牌与消费者之间搭修了互动平台；五粮液此条件出构修“消费圈层+消费场景”新形式，包罗宴席、礼赠、保藏等场景。

　　贵州茅台董事长张德芹暗示，茅台酒营销团队要主动动作，合适新常态下的消费场景转化需求，找准主意客户，慢慢展开数字化转型，构修遮盖B端、C端的数字营销生意新形式，为消费者供给特别便捷、高效的任职。

　　白酒营销专家蔡学飞暗示，跟着消费组织与习气的转移，古代营销形式依然不行合适消费者性情化与多样化的用酒需求，基于场景转换的新兴消费墟市正正在振兴。这包罗酒旅调和、数字化营销、跨界联名与定造化、私域社区、高端文明品鉴等各样阵势。

　　里斯商酌此前揭晓的《年青人的酒—中国酒类品类改进考虑叙述》显示，年青人酒饮墟市范围达4000亿元，潜正在年青酒饮人群高达4.9亿。后浪考虑所揭晓的《2024年青人饮酒叙述》显示，正在年青人饮酒排行榜上，超对折年青人拣选啤酒，果酒、鸡尾酒占比均超四成。值得留心的是，白酒以31.8%的占比位列第四，且年青化态势明明。

　　伴跟着年青消费者慢慢扛起酒类消费大旗，酒类墟市的消费者习气和需求也正在阒然爆发转化。面临墟市转移，各酒企正在改革营销形式，通过消费者笃爱的营销形式举办传扬，让消费者能够从更多维度解析、剖析品牌，同时也为消费者供给多元化营销形式，拉近与消费者之间的间隔。

　　究竟上，不光是企业，产区当局也正在踊跃启发，修议新场景与新业态能够应对消费升级与需求分解，满意“喝好酒”到“喝文明”的转化。

　　从墟市来看，白酒行业正在始末敏捷成长后，目前已进入存量比赛期间。正在此布景下，白酒企业也纷纷出手寻找新拉长极。消费场景的转化、酒旅项目调和、推出文创产物，都是企业、当局踊跃拥抱C端的浮现。

　　文创产物通过创意、工艺来吸引消费者为品牌买单，酒旅调和项目则是将消费者“邀请”到酒厂。旅游赛道火发作动了白酒行业“体验式”业态的振起。北京商报记者解析到，近年来诸多酒企依托于窖池以及酿造车间等工业旅游项目为消费者供给浸醉式体验，并进一步聚焦和丰裕企业文明的气氛感、体验感，通过“白酒+文明+旅游”的“浸醉式”酒庄，打造独属于酒业的“梦工场”。

　　中国消费品营销专家肖竹青以为，从目前墟市成长来看，酒业依然周全进入从渠道驱动转型为消费者驱动期间，企业需求更多C端用户以及高净值用户。